总体要求:1、“五面光”要求:地面光亮、门窗面光亮、瓷砖面光亮、墙顶面洁净、设备设施面(包括课桌椅、讲台、日光灯、吊扇、空调、柜子、水池、卫生间等设备)光亮。
一、பைடு நூலகம்卫生组长或餐厅主任领导下进行工作,遵守集团和中心的各项规章制度,遵守劳动纪律,不迟到、不早退。
五、热情为就餐者服务,听取意见和建议,并及时向上级汇报。禁止和就餐者发生冲突,有问题及时找领导解决。注重个人卫生,工作衣帽要整洁,工作牌号要佩带明显端正,开饭时不准坐在餐椅上。
二、开饭前负责打扫中心所辖范围内的环境卫生和餐厅卫生中欧体育,包括餐厅墙面、地面、餐桌、餐椅等范围内的卫生母婴。
三、开饭期间负责餐具回收,餐桌、地面的保洁工作,要做到餐具及时回收,餐桌(椅)随时擦净,地面无饭菜、无纸屑、无塑料食品袋等杂物。
四、每餐开饭后用含有洗涤液的`水彻底擦洗餐桌椅,用含有草酸的锯末推擦地面,清洗餐具回收车、餐具回收台、垃圾桶等物品,为下餐开饭做好准备工作。
1、厕所、洗手槽每天冲洗1~2次,并随时保持清洁,专用室保持洁净,走道楼梯中欧体育、内坎、门厅、栏杆、窗户等要随时保持清洁;